Капуста - 500 г, картофель - 500 г, сметана - 100 г, килька либо сельдь - 150 г, репчатый лук - 100 г, молотые сухари - 25 г, молоко - 1 стакан, белый хлеб - 200 г, яйца - 5 шт., твердый сыр - 50 г, соль, черный молотый перец, растительное масло - по вкусу.
Капусту нашинковать, поставить на хилый огонь и протушить до…
Читать дальше Овощной форшмак
Капуста - 1 шт., мясо - 500 г, молоко - 1,5 стакана, сметана -1 стакан, белый хлеб - 125 г, растительное масло - 3 ст. д., черный молотый перец, соль - по вкусу.
Кочан капусты очистить от верхних листьев, вырезать кочерыжку и положить его в кипящую подсоленную воду. Как скоро капуста сварится до полуготовности, вытащить ее из воды и положить на сито, для того…
Читать дальше Фаршированная капуста
Помидоры - 8 шт., оливки - 1 стакан, чеснок - 3-4 зубчика, твердый сыр - 80 г, оливковое масло - 5 ст. л., батон - 1 шт., зеленый лук для украшения.
Помидоры разрезать пополам и вытащить часть мякоти.
Вытащить из оливок косточки, а мякоть мелко порубить. Оливки перемешать с толченым чесноком и наполнить данным фаршем помидоры.
Сыр порезать квадратиками и…
Читать дальше «Талисманчики»